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福建:借助“外智”促进蘑菇产业迅速发展
www.cnfol.com 2008年03月23日 19:56 福建电视台 
  记者28日从福建省外国专家局了解到,通过引进外国专家和技术,福建省蘑菇产业发展迅速,成为全世界蘑菇主要出口加工生产区之一。

  在福建省蘑菇菌种推广站工作的美籍人士马可博士最近刚被授予2007年度国家友谊奖。友谊奖是为表彰有突出贡献的外国专家而设立的最高奖项,这次马可·沃克博士获奖,主要是表彰他多年以来对福建乃至中国蘑菇产业的贡献。 1995年起,马可博士和福建蘑菇菌种研究推广站合作,研究双孢蘑菇的工厂化制种、转基因育种、野生种质资源的开发利用等。那个时候国内的研究水平相当于发达国家六十年代的水平。

  马可博士说:“十二年前和蘑菇站合作,福建蘑菇产业那时只是乡村作坊式的。” 在马可博士的帮助和具体指导下,福建省蘑菇菌种研究推广站依靠科技进步迅速提高育种、制种与栽培技术,选育高产优质高抗菌株,研制工厂化制种工艺、周年栽培和保鲜加工技术,带动全省蘑菇生产向产业化迈进,促进我国蘑菇产业乃至整个食用菌产业的可持续发展。2006年福建年产鲜蘑菇26万吨,占世界年产量的十分之一,工农业产值超30亿、出口创汇2亿美元。

  福建省蘑菇菌种研究推广站站长王泽生说:“多年合作使福建省从蘑菇生产的一般省份跃居到全国最大的生产省份,中国也由蘑菇的生产小国成为全世界最大的生产地。”
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